甜豆浆的功效与作用

甜豆浆的功效与作用有哪些？甜豆浆是大家耳熟能详的一种饮品，也是很多人早餐的必备。那么你知道甜豆浆都有哪些功效吗？下面小编就来给大家讲讲甜豆浆的功效与作用，营养丰富还能讲血压哦！

甜豆浆的功效与作用

豆浆极富营养和保健价值，富含蛋白质和钙、磷、铁、锌等几十种矿物质以及维他命A、维他命B等多种维生素豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳;夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴;冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补，补虚，清热，化痰，通淋，降血压，利大肠

甜豆浆的食用禁忌

忌喝未煮熟的豆浆，忌在豆浆里打鸡蛋，忌冲红糖，忌与药物同饮

新鲜甜豆浆的做法

1.白糖、黄豆准备；

2. 晚上睡前泡上豆子(夏天泡豆需放进冰箱)；

3.泡好的豆子，用清水冲洗二次；

4.豆子加水到最高水位线；

5.接通电源按上"湿豆"健；

6.约25分钟后豆浆煮好了，加少许糖，再搅一次均匀；

7.打好的豆浆放过滤杯里过滤即可。

甜豆浆的做法

1、将黄豆洗净，放入盆中泡(夏季泡5小时左右，冬季泡10小时左右)；

2、将黄豆捞出上磨，用清水7千克磨浆。磨时，须控制好流水量，使其不大不小，做到磨不停，水长流，磨完后，将留下的水浆倒入四角吊起的纱布包内，晃动、挤压，滤下原浆。然后再将纱布包移至另一盆内，加入清水2千克，与豆渣搅拌、挤压，滤下二浆。接着，在滤三浆；

3、将一、二、三浆倒入锅内烧开熬煮，开锅后改用微火保温。食用时，将豆浆盛入碗内，加入白糖即可食用。

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