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行业资讯
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1-11月大陆地区85度C营收年增11％ 占集团71％
F-美食营运持续畅旺，2015年11月自结合并营收为17.82亿元（台币，下同），较10月17.23亿元成长3.47％、较去年11月15.52亿元成长14.81％，为今年第三高。累计今年1——11月合并营收达185.13亿元，较去年同期...2024-08-06 -
101%成功的早餐，吃不胖，做法比饺子简单！
一提起包饺子，兜一勺馅儿，饺子皮对折，用虎口夹紧一捏，同时两手往中间一挤，圆鼓鼓的大肚饺就完成了！ 说着简单，看着容易，操作起来连东北老爷们儿都觉着费劲，不是破皮，就是露馅儿，倒不如换种方式，把包饺子改成卷饺子。 都是皮馅一体的食物，吃到嘴里注重的是口感，而不是外形美观度了。 无论是蒸至表皮透明，还是煎至底部酥脆，咬一口，依然是皮薄馅足。 焯水后土豆丝脆脆的，卷一卷，是猪肉饺子念所不及的口感。 土 豆 丝 卷 饼 抱 蛋 土豆100g/胡萝卜30g/饺子皮8张 虾皮2g/鸡蛋2个/酱油12025-01-18 -
10元吃烤鸡，做法简单，鲜嫩多汁，搭配上新鲜香草，太好吃了
标题：10元吃烤鸡，做法简单，鲜嫩多汁，搭配上新鲜香草，太好吃了。在繁忙的生活中，我们总是渴望寻找一些美味佳肴来满足味蕾的需求。而今天，我将为大家带来一道价格亲民、口感鲜美的烤鸡美食，让你在家也能享受到餐厅般的美味。这道烤鸡的做法简单易学，而且搭配上新鲜香草，味道更是美不胜收。下面就让我来为大家详细介绍一下这道美味佳肴的制作过程吧！首先，我们需要准备以下食材：一只整鸡、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、五香粉、生姜、大蒜、葱、香菜、柠檬、橄榄油和新鲜香草(如迷迭香、百里香等)。接下来，我们开始制作烤鸡2024-10-23 -
10分钟就能炒出一盘色香味俱全的鸡胸肉，孩子光吃菜，都忘了吃饭
标题：10分钟就能炒出一盘色香味俱全的鸡胸肉，孩子光吃菜，都忘了吃饭。在这个快节奏的时代，我们总是在寻找那些能够快速上桌、简单易做又美味可口的菜肴。今天，我要为大家介绍一道简单又美味的家常菜——鸡胸肉炒蔬菜。这道菜不仅色泽诱人，口感鲜美，而且营养丰富，非常适合忙碌的现代人。首先，我们需要准备以下食材：鸡胸肉200克、胡萝卜1根、青豆适量、玉米粒少许、青椒半个、洋葱半个。这些食材都是非常容易获得的，而且价格也比较亲民。接下来，我们开始烹饪过程。首先，将鸡胸肉切成薄片，用盐、胡椒粉和料酒腌制10分钟2024-12-06 -
10分钟搞定超快手营养儿童餐！三样常见材料这么做，孩子不挑食！
标题：10分钟搞定超快手营养儿童餐！三样常见材料这么做，孩子不挑食！亲爱的家长们，你们是否经常为孩子的饮食问题而烦恼？孩子挑食、厌食，让你们的烹饪技巧陷入困境。今天，我将为大家分享一道简单易学、营养丰富的儿童餐——美味的蔬菜炒鸡蛋，让孩子爱上健康的饮食。首先，我们需要准备以下三样常见的食材：胡萝卜、西红柿和鸡蛋。这三种食材都是孩子们喜欢的，而且富含维生素和矿物质，有助于孩子的生长发育。步骤一：准备食材。将胡萝卜洗净去皮，切成小块；西红柿洗净切半；鸡蛋磕入碗中，搅拌均匀。步骤二：烧热锅，加入适量的2024-10-23 -
10斤肉放酱油里泡5天，用了30年的腊肉配方，咸度适中，香味浓郁，谁用谁知道！
导语：10斤肉放酱油里泡5天，这个腊肉配方用了30年，咸度适中，香味浓郁，谁用谁知道！“无腊味，不过年”，在南方吃腊肉那是深入骨髓的事情，上好的腊肉那是透明发亮，色泽红艳，黄里透红，肥而不腻，咸香可口，软嫩不塞牙，那可真是色香味俱全，因此有“一家煮肉百家香”的说法。而随着时代的进步，南北方文化的互融，腊肉在北方也悄然兴起，但是，北方的腌腊肉只能说是改良版。其实，腌制腊肉并不是一个简单的程序，它要经过严格的选肉、备料、腌制、晾晒、通风和熏制，每一步都需要严格把关，这样才能腌制出上好的腊肉，但是，我2025-01-10 -
10月份餐饮消费稳中有回升
商务部18日召开例行新闻发布会，会上透露，上月餐饮消费出现回暖，收入同比增长9.7%。记者观察今年前10个月的数据发现，在大众化消费拉动下，餐饮消费总体保持回稳趋势，但有较大波动性。业内人士认为，高端餐饮仍面临较大压力，还将加速向大众化...2024-08-06 -
10月全国餐饮收入同比增长12.4%
16日，中国饭店协会发布了今年10月餐饮市场经营情况。数据显示，10月，餐饮收入3175亿元，同比增长12.4%；限额以上单位餐饮收入816亿元，同比增长8.8%。 据了解，1-10月，全国餐饮收入26246亿元，同比增长11.8...2024-08-06 -
10月全国餐饮收入增9.7%
商务部18日召开例行新闻发布会，商务部新闻发言人沈丹阳在通报国内消费市场运行情况中指出，今年以来，国内消费市场运行总体基本平稳。从月度看，近期消费增速呈现稳中趋缓态势。10月份全国实现社会消费品零售总额2.4万亿元，同比增长11.5%，...2024-08-06 -
10月别只知道吃红薯、山药！它养人更好吃！做法百搭，咋吃都不腻
今天，就让我们一同沉浸在一道集色香味俱佳于一体的佳肴——香煎土豆口蘑的世界里，感受它带来的不仅是味蕾的极致享受。香煎土豆口蘑，这道听起来就让人心生向往的菜品，其魅力在于它将平凡食材升华至不凡的境界。土豆，这个几乎家家厨房都有的“平民贵族”，以其质朴无华的形象，搭配上口蘑这一山林间的精灵，两者在平底锅中相遇，碰撞出了令人难以抗拒的美味火花。土豆的醇厚与口蘑的鲜美相互交织，仿佛是自然界中最和谐的旋律，让人在品尝的瞬间，仿佛能听到山林间清风与溪流的对话，感受到大地的温暖与丰饶。这道菜的诱惑性，不仅仅体2024-10-11